Uštipci sa piletinom i pečurkama su veoma interesantna zamena za razne pljeskavice, šnicle i slične đakonije.
Mogu biti odlično predjelo, odlična brza večera, a što da ne i glavno jelo.
Uštipci sa piletinom i pečurkama su meki, vazdušasti , ali i dovoljno pikantni.
Možete iskoristiti i ostatke pilećeg mesa, te tako mogu biti vrlo praktičan predlog za večeru.
Piletinu isecite na kockice, začinite suvim začinom i ostavite da odstoji 30 minuta.
Luk iseckajte na sitno. Pečurke isecite na kockice.
Na tiganju pržite luk dok ne omekša.
Dodajte pečurke i dinstajte da puste vodu. Posolite i pobiberite.
Zatim dodajte piletinu i dinstajte dok sve ne bude meko. Posolite i pobiberite po ukusu.
Izvadite iz tiganja sa rešetkastom kašikom tako da ocedite vodu koju su pustile pečurke. Ostavite da se ohladi.
U činiju sa mesom i pečurkama dodajte rendani sir, majonez, brašno i jaja. Sve dobro promešajte i ostavite da se poveže oko 20 minuta.
U tiganj sipati ulje za prženje i dobro ga zagrejati.
Kašikom vaditi uštipke i pržiti ih u dubljem ulju dok ne dobiju zlatno braon boju.
Poslužite uz salatu i dodatak majoneza i uživajte!
Sastojci
Priprema
Piletinu isecite na kockice, začinite suvim začinom i ostavite da odstoji 30 minuta.
Luk iseckajte na sitno. Pečurke isecite na kockice.
Na tiganju pržite luk dok ne omekša.
Dodajte pečurke i dinstajte da puste vodu. Posolite i pobiberite.
Zatim dodajte piletinu i dinstajte dok sve ne bude meko. Posolite i pobiberite po ukusu.
Izvadite iz tiganja sa rešetkastom kašikom tako da ocedite vodu koju su pustile pečurke. Ostavite da se ohladi.
U činiju sa mesom i pečurkama dodajte rendani sir, majonez, brašno i jaja. Sve dobro promešajte i ostavite da se poveže oko 20 minuta.
U tiganj sipati ulje za prženje i dobro ga zagrejati.
Kašikom vaditi uštipke i pržiti ih u dubljem ulju dok ne dobiju zlatno braon boju.
Poslužite uz salatu i dodatak majoneza i uživajte!
Ostavite vaš komentar