AutorClever Chef
00Nivo kuvanjaSrednji

Turski goveđi gulaš sa paradajzom - "Et Sote" je tursko i bliskoistočno jelo. U pitanju je vrsta gulaša sa mesom i povrćem. Možete birati razlićite vrste mesa i povrća kako bi ovo ukusno jelo dobilo i vaš "pečat".

Turska kuhinja spada u jedne od najraznovrsnijih na svetu obzirom na sudar ukusa i mirisa različitih kontinenata.

Goveđi gulaš sa paradajzom je jedno od klasićnih turskih jela.

Sledite naš recept i dobićete govedinu koja se topi u vašim ustima sa sosom punog ukusa.

ShareSaveShare
Posluživanje5 Servings
Vreme pripreme20 minutaVreme kuvanja40 minutaUkupno vreme1 sat
 500 g goveđeg mesaisečeno na kocke
 4 paradajz3 isečena na kockice, 1 narendan
 4 paprikeiseckane na kockice
 2 crna lukaisečena
 1 ljuta papričicafino iseckana
 500 ml paradajz pirea
 4 kašike putera
 2 kašičice origana
 250 ml vode
 so i biber po ukusu
Prilog od pečenog hleba
 250 g belog hleba
 2 kašike putera
 2 kašičice tucane paprike
1

Iseći meso na kocke veličine zalogaja, kao za gulaš.

2

Iseći luk, papriku, 3 paradajza, a 1 paradaj izrendati na rende.

3

U tiganju rastopite puter i pržite govedinu na srednjoj vatri.

4

Kad meso bude propženo i kad ispari sok koje je pustilo, dodajte luk, papriku i ljutu papričicu. Pržite dok luk i paprike ne omekšaju.

5

Dodajte rendani paradajz i kuvajte nekoliko minuta kako bi govedina upila sokove.

6

Dodajte seckani paradajz, origano, posolite i pobiberite.

7

Nakon par minuta dodajte paradajz pire i vodu. Promešajte.

8

Kuvajte dok govedina potpuno ne omekša oko pola sata. Ukoliko je potrebno dodajte još vode kako bi sos ostao sočan.

Prilog od pečenog hleba
9

Isecite hleb na kocke veličine zalogaja.

10

U tiganju istopite puter i dodajte tucanu papriku.

11

Pecite kocke hleba dok ne budu hrskave, oko 3 Minuta.

12

Poslužite gulaš Et Sote sa kockama pečenog hleba i uživajte!

Turski goveđi gulaš sa paradajzom – ‘Et Sote’
Kategorija, KuhinjaNačin Kuvanja, Tagovi, , , , , , , , , ,

Sastojci

 500 g goveđeg mesaisečeno na kocke
 4 paradajz3 isečena na kockice, 1 narendan
 4 paprikeiseckane na kockice
 2 crna lukaisečena
 1 ljuta papričicafino iseckana
 500 ml paradajz pirea
 4 kašike putera
 2 kašičice origana
 250 ml vode
 so i biber po ukusu
Prilog od pečenog hleba
 250 g belog hleba
 2 kašike putera
 2 kašičice tucane paprike

Priprema

1

Iseći meso na kocke veličine zalogaja, kao za gulaš.

2

Iseći luk, papriku, 3 paradajza, a 1 paradaj izrendati na rende.

3

U tiganju rastopite puter i pržite govedinu na srednjoj vatri.

4

Kad meso bude propženo i kad ispari sok koje je pustilo, dodajte luk, papriku i ljutu papričicu. Pržite dok luk i paprike ne omekšaju.

5

Dodajte rendani paradajz i kuvajte nekoliko minuta kako bi govedina upila sokove.

6

Dodajte seckani paradajz, origano, posolite i pobiberite.

7

Nakon par minuta dodajte paradajz pire i vodu. Promešajte.

8

Kuvajte dok govedina potpuno ne omekša oko pola sata. Ukoliko je potrebno dodajte još vode kako bi sos ostao sočan.

Prilog od pečenog hleba
9

Isecite hleb na kocke veličine zalogaja.

10

U tiganju istopite puter i dodajte tucanu papriku.

11

Pecite kocke hleba dok ne budu hrskave, oko 3 Minuta.

12

Poslužite gulaš Et Sote sa kockama pečenog hleba i uživajte!

Notes

Turski goveđi gulaš sa paradajzom – ‘Et Sote’
SastojciPriprema