Svinjski vrat sa prelivom od narandže je jednostavno jelo koje je idealno, za onaj momenat kada ste u žurbi, a poželeli ste neku aromatičnu večeru.
Brzo, lako i ukusno, pa čak i egzotično, a ne treba vam ni puno napora ni puno vremena.
Meso od svinjskog vrata je samo po sebi meko, a sem toga prožeto je masnim delovima što ga čini vrlo nežnim i sočnim na koji god način ga pripremite.
Druga pogodnost što svinjski vrat vrlo brzo omekša, a zadrži taman toliko sokova koliko mu je potrebno da se topi dok ga jedete.
Preliv od pomorandže će svinjskom vratu i dati slatkoću i ukus egzotike, pa ćete svakako dobiti vrlo sočno i meko meso.
Svinjski vrat posolite i pobiberite.
U činiji pomešajte senf, koru i sok od narandže i žuti šećer.
Svinjski vrat položite na rešetku za pečenje mesa koju ste stavili na pleh za rernu.
Četkicom premažite svaku šniclu saobe strane pripremljenim prelivom od narandže.
Pecite vrat 30 minuta u rerni zagrejanoj na 180°C. Ukoliko vaša rerna poseduje opciju gril, izaberite tu opciju za pečenje i povećajte temperaturu.
Poslužite uz omiljeni prilogi uživajte!