Rezanci sa makom ili nasuvo sa makom su tipičan vojvođanski, slatki i starinski specijalitet.
Vojvođane, verujemo, vraća u detinjstvo i bliže im je poznata kao "nasuvo sa makom".
Ovo se može svrstati u jedan jako brz recept, u zavisnosti od toga da li ste dovoljno vešti da sami napravite testeninu.
Domaća testenina bi bila idealna da se ovom receptu sačuva autentičnost.
Ali u ovom brzom vremenu, kupovne taljatele ili čipkasti rezanci mogu biti idealna zamena.
Takođe, domaći mak bi bio savršen finiš za ovo slatko i ukusno jelo...ali, gotov i već zaslađen mak, nam je dostupan u svim marketima, što je brža i sigurnija varijanta.
Rezanci sa makom su poslastica iz davnih vremena.
Ukoliko ih niste probali do sada, obavezno to uradite i uživajte.
Testeninu skuvajte prema uputstvu sa pakovanja.
U šerpu stavite mak i mleko i kuvajte na laganoj vatri uz dodavanje šećera i vanil šećera. Kuvajte oko 5 minuta dok ne počne da ključa tj. dok mak ne postane mek i skuvan.
NAPOMENA: Količina šećera ide prema ukusu i u zavisnosti od toga da li korisitite čist, prirodni mak ili onaj koji kupujemo u kutiji u marketima i koji je već zaslađen.
Takođe, ukoliko vam se preliv čini gust ili redak, gustinu regulišite dodavanjem mleka ili maka, ali odmah na početku kuvanja.
Pomešajte testeninu sa malo ulja i smesom od maka i mleka.
Služite toplo i uživajte!
0 broj porcija
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.