Prava sarma bez motanja je idealan ručak za one koji vole sarmu, a nemaju dovoljno vremena da je motaju ;-)
Sastojci za pravu sarmu su nepromenjeni...kiseli kupus i mleveno meso...
Za ukus vam možemo reći isto!
Jedino što vam treba mnogo manje vremena za pripemu.
Probajte i uživajte!
Crni luk i rendanu šargarepu izdinstajte na ulju.
Dodajte meso, dinstajte ga dok ne bude skoro gotovo. Posolite i pobiberite.
Dodajte pirinač, sve promešajte i skonite sa šporeta.
Kupus podelite na listove i odstranite koren sa svakog lista.
Dno vatrostalne činije ili druge posude za rernu obložite listovima kupusa, ali tako da krajevi kupusa vire preko ivice posude.
Stavite zatim red mesa, pa red listova kupusa i ponavljajte postupak dok se ne utroše svi sastojci.
Listovima koji vire preko ivice prekrijte sarmu, prelijte vodom u koju ste stavili alevu papriku.
Pecite u rerni na 200° C oko 1 sat.
Savet: Ako gornji listovi počnu da gore, prekrijte posudu alu folijom.
Uživajte!
Sastojci
Priprema
Crni luk i rendanu šargarepu izdinstajte na ulju.
Dodajte meso, dinstajte ga dok ne bude skoro gotovo. Posolite i pobiberite.
Dodajte pirinač, sve promešajte i skonite sa šporeta.
Kupus podelite na listove i odstranite koren sa svakog lista.
Dno vatrostalne činije ili druge posude za rernu obložite listovima kupusa, ali tako da krajevi kupusa vire preko ivice posude.
Stavite zatim red mesa, pa red listova kupusa i ponavljajte postupak dok se ne utroše svi sastojci.
Listovima koji vire preko ivice prekrijte sarmu, prelijte vodom u koju ste stavili alevu papriku.
Pecite u rerni na 200° C oko 1 sat.
Savet: Ako gornji listovi počnu da gore, prekrijte posudu alu folijom.
Uživajte!
Ostavite vaš komentar