Piletina sa povrćem i kikirikijem je jedno od poznatijih naslova na menijima kineskih restorana. Zvučno, ukusno i verujemo da ga često poručujete.
Mi smo ovoga puta napravili našu verziju piletine sa povrćem i kikirikijem, koristeći lako dostupne namirnice.
Lagana pečena piletina, hrskavo povrće i kikiriki...to su doživljaji koje ćete imati tokom jela.
Ali pustite mašti na volju, pa dodajte vaše omiljeno povrće ili meso, i napravite svoju rapsodiju ukusa.
Ako izuzmemo seckanje povrća i mesa, piletinu sa povrćem i kikirikijem ćete napraviti brzo i lako, za svega 20-ak minuta.
Predlažemo da probate, maštate, dodate...i uživate!
Piletinu iseći na trake ili kocke veličine zalogaja.
U činiju sa piletinom dodati soja, sos, konjak i gustin. Dobro promešati da piletina pokupi sve sastojke i ostaviti u frižideru oko 3 sata.
Iseckati svo povrće.
U dubljem tiganju, najbolje voku, ugrejati ulje. Izvaditi meso iz marinade i ispeći ga na jakoj vatri. Marinadu ne prosipati nego ostaviti sa strane.
Kad je meso isprženo, izvaditi ga iz tiganja i vratiti u marinadu.
U istom tiganju pržitii povrće. Posoliti, pobiberiti, dodati alevu papriku i mleveni đumbir. Povrće pržiti na jakoj vatri uz intezivno mešanje. Bitno je da povrće bude prženo, ali da ostane hrskavo.
U tiganj sa povrćem vratiti meso, ali i marinadu. Pržiti dok se ukusi ne sjedine. Ukoliko želite, možete dodati još 2 kašike soja sosa.
Pred sam kraj dodati izmrvljeni kikiriki i susam i pržiti još 3 Minuta.
Poslužite toplo i uživajte!
Sastojci
Priprema
Piletinu iseći na trake ili kocke veličine zalogaja.
U činiju sa piletinom dodati soja, sos, konjak i gustin. Dobro promešati da piletina pokupi sve sastojke i ostaviti u frižideru oko 3 sata.
Iseckati svo povrće.
U dubljem tiganju, najbolje voku, ugrejati ulje. Izvaditi meso iz marinade i ispeći ga na jakoj vatri. Marinadu ne prosipati nego ostaviti sa strane.
Kad je meso isprženo, izvaditi ga iz tiganja i vratiti u marinadu.
U istom tiganju pržitii povrće. Posoliti, pobiberiti, dodati alevu papriku i mleveni đumbir. Povrće pržiti na jakoj vatri uz intezivno mešanje. Bitno je da povrće bude prženo, ali da ostane hrskavo.
U tiganj sa povrćem vratiti meso, ali i marinadu. Pržiti dok se ukusi ne sjedine. Ukoliko želite, možete dodati još 2 kašike soja sosa.
Pred sam kraj dodati izmrvljeni kikiriki i susam i pržiti još 3 Minuta.
Poslužite toplo i uživajte!
Ostavite vaš komentar