Name: Mediteranski pileći burger
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 broj porcija
Cuisine: Mediteranska kuhinja
Ingredients: 450 g mlevene piletine; 1 čen belog luka; 1 mala tikvica; 2 mlada zelena luka; 1 belance; 2 kašičice sveže nane; ½ kašičice kumina; so i biber po ukusu; 4 kašike maslinovog ulja; 1 paradajz; ¼ crvenog luka; 30 g feta sira; 4 burger zemičke; 4 lista zelene salate; 2 kašike tartar sosa ili tzatziki namaza

Mediteranski ukus dodao je savršenu aromu u klasičan pileći burger.

Tikvice, nana, paradajz, crveni luk i feta sir toliko su poboljšali ukus!

Dodali smo tikvice i nanu u meso i dobili toliko sočan burger da se topio u našim ustima.

Umesto kečapa i senfa, naš mediternaski pileći burger prekriven je maslinovim uljem, paradajzom i slanim feta sirom.

Za još više mediteranskog mirisa poslužite pileće pljeskavice sa tzatziki sosom ili humusom.

450 g mlevene piletine

1 čen belog lukasitno seckanog

1 mala tikvicanarendana

2 mlada zelena lukasitno iseckana

1 belance

2 kašičice sveže naneiseckane

½ kašičice kumina

so i biber po ukusu

4 kašike maslinovog ulja

1 paradajziseckan na kockice

¼ crvenog lukasitno seckanog

30 g feta siraizmrvljenog

4 burger zemičke

4 lista zelene salate

2 kašike tartar sosa ili tzatziki namaza

U veliku činiju staviti pileće mleveno meso i umešati ga sa rendanom tikvicom, seckanom nanom, mladim lukom, belim lukom, kuminom, solju i biberom. Dobro promešati. Dodati belance kako bi povezalo sve sastojke.

Od umešenog mesa formirati 4 burgera.

U činiju pomešati seckani paradajz, seckani luk, 2 kašike maslinovog ulja i izmrvljen feta sir.

Peći ih na vrelom tiganju oko 10 Minuta uz povremeno okretanje.

Prilikom serviranja lepinju (zemičku) preseći horizontalno na pola, namazati tartar sosom ili tzatziki namazom, staviti list zelene salate, burger i nakon toga mešavinu paradajza i feta sira. Odgore staviti drugu polovinu lepinje (zemičke)...zagrizite i uživajte!