Marinirane goveđe šnicle su recept koji možete primeniti na sve vrste mesa. Poenta je u marinadi u kojoj meso stoji satima.
Meso mariniramo kako bi postigli dva cilja - do poboljšamo ukus i da meso bude mekano. Marinada mesu daje poseban ukus. Osim toga, neke od marinada mogu, na kraju, da posluže kao sos pri serviranju.
Marinade mogu da uključe razne sastojke, zavisno do vaših želja i ukusa. Naša današnja marinada je jedna od onih koje sadrže razne sastojke, a koji su mesu dali poseban ukus.
Postoje marinade u kojima je dovoljno da meso odleži kratko vreme, ali prema našem iskustvu, najbolje marinirano meso je ono koje prenoći u marinadi.
Marinirane goveđe šnicle su jedan od recepata u kojima smo koristili goveđe šnicle, a to je način da od običnih šnicli napravite pravu harmoniju ukusa.
Kao prilog smo poslužili razno grilovano povrće.
Meso blago posoliti i pobiberiti i poređati u posudu u kojoj ćete ga odložiti u frižider.
U činiji pomešati sve sastojke za marinadu i dobro sjediniti.
Preliti preko mesa. Na posudu u kojoj je meso staviti alu foliju ili samoprijanjajuću foliju i ostaviti u frižider 12 sati.
Nakon što je meso odležalo, ispeći ga na tiganju. Posoliti ga i pobiberiti. Možete ga tokom pečenja prelivati marinadom. Peći dok šnicle ne budu mekane oko 20 Minuta, zavisno od vrste mesa.
Povrće iseći na trake, štapiće, kolutove zavisno od vrste i grilovati na tiganju. Posoliti po želji.
Uživajte!
Sastojci
Priprema
Meso blago posoliti i pobiberiti i poređati u posudu u kojoj ćete ga odložiti u frižider.
U činiji pomešati sve sastojke za marinadu i dobro sjediniti.
Preliti preko mesa. Na posudu u kojoj je meso staviti alu foliju ili samoprijanjajuću foliju i ostaviti u frižider 12 sati.
Nakon što je meso odležalo, ispeći ga na tiganju. Posoliti ga i pobiberiti. Možete ga tokom pečenja prelivati marinadom. Peći dok šnicle ne budu mekane oko 20 Minuta, zavisno od vrste mesa.
Povrće iseći na trake, štapiće, kolutove zavisno od vrste i grilovati na tiganju. Posoliti po želji.
Uživajte!
Ostavite vaš komentar