Makaroni sa pilećom džigericom

Makaroni sa pilećom džigericom

Makaroni sa pilećom džigericom je veoma bogato i ukusno jelo.

Recepti sa pilećom džigericom su, u poslednje vreme, "izašli iz mode" , ali mi smatramo da je to nepravedno.

Mi smo ljubitelji pileće džigerice i volimo da je spremamo, naročito što nas njen ukus podseća na detinjstvo.

Makaroni sa pilećom džigericom su jelo koje možemo smatrati začinjenom pastom kojoj paradajz daje svežinu, a paprika i čili ljutinu.

Ukoliko niste ljubitelji pileće džigerice, teško da ćete joj naći zamenu u ovom receptu.

Ako još uvek niste opredeljeni, pokušajte.

Probajte i uživajte!

 500 g pileće džigericeisečene na veličinu zalogaja
 2 kašike ulja
 2 čena belog lukazgnječena
 1 kašičica tucane ljute paprike
 1 kašičica aleve paprike
 1 kašičica čili paprike
 1 prazilukiseckan
 2 konzerve seckanog paradajza
 2 kašike paradaz paste ili kečapa
 3 kašike maslinovog ulja
 so i biberpo ukusu
 ½ kašičice suvog origana
 ½ kašičice suve majčine dušice
 200 g makarona po želji
 svež peršunza serviranje

1

U tiganju zagrejati ulje.

2

Dodati tucanu papriku, alevu papriku, čili i zgenječen beli luk i pržiti kratko oko 30 sekundi.

3

Skloniti tiganj sa vatre i izvaditi beli luk.

4

Tiganj vratiti na vatru i u njega spustiti pileću džigericu. Pržiti sa svake strane oko 2 minuta.

5

Dodati praziluk, pastu ili kečap, so i biber.

6

Zatim dodati sečen paradajz iz konzerve, smanjiti vatru i kuvati 15 minuta. Po želji dodati još soli i bibera.

Savet: Ukoliko je paradajz iz konzerve kiseo, dodati jelu par zrna šećera.

7

Pred kraj kuvanja, dodati maslinovo ulje, origano i majčinu dušicu.

8

Makarone skuvati prema upustvu.

9

Poslužiti uz kuvane makarone i posuti seckanim peršunom.

10

Uživajte!