AutorPametni Recepti
00Nivo kuvanjaSrednji

Savršeno sočno meso lososa mariniranog u soku od pomorandže i mirišljavom đumbiru je idealan predlog za laganu večeru i dijetetski obrok.

Kako smo hteli da se poigramo i spojimo lososa sa rižotom, dodali smo i njemu osvežavajući ukus pomorandže.

ShareSaveShare
Posluživanje2 Servings
Vreme pripreme40 minutaVreme kuvanja30 minutaUkupno vreme1 sat 10 minuta
Marinada za lososa
 4 fileta lososa
 2 kašičice rendanog đumbira
 2 čena belog luka
 2 pomorandže
 4 kašike meda
 4 kašike soja sosa
 1 kašika ulja
Egzotični rižoto
 200 g pirinča
 ½ glavice luka
 2 pomorandže
 600 ml vode
 50 g putera
 20 g rendanog parmezana
 2 kašike ulja
 1,50 kašičice soli
1

U većoj činiji pomešajte sok od 2 pomorandže, rendani đumbir, soja sos, med, ulje, ubacite 2 čena belog luka.

2

Ubacite filete lososa, pokrijte folijom i ostavite u frižideru min. 30 Minuta.

3

U međuvremenu, skuvajte rižoto.

4

Na ulju propržite sitno seckan luk.

5

Dodajte pirinač i kratko propržite.

6

Dodajte sok od 1/2 pomorandže. Dodati i 1/2 pripremljene vode. Kuvati oko 10 Minuta. Dolivati vode kad god je pirinač upio kako se ne bi zalepio i kako bi se dovoljno skuvao. Posoliti.

7

Dodati u pirinač 1 pomorandžu isečenu na kockice.

8

Dolivajući vode, kuvati oko 7 Minuta ili duže u zavisnosti od tvrdoće pirinča.

9

Dodati puter i dobro promešati. Zatim dodati parmezan i promešati.

10

Skloniti sa vatre i ostaviti poklopljeno da se pomešaju ukusi dok pržite lososa.

11

Zagrejte tiganj i dodajte filete lososa na stranu na kojoj se nalazi koža. Pržite lagano oko 5 Minuta, a zatim okrenite da se proprži sa svih strana. Prelivati marinadom.

12

Poslužite lososa sa egzotičnim rižotom koji ste posuli rendanom korom pomorandže i uživajte!

Losos sa pomorandžom i egzotičnim rižotomLosos sa pomorandžom i egzotičnim rižotom
KategorijaKuhinjaNačin KuvanjaDijetaTagovi, , , , , ,

Sastojci

Marinada za lososa
 4 fileta lososa
 2 kašičice rendanog đumbira
 2 čena belog luka
 2 pomorandže
 4 kašike meda
 4 kašike soja sosa
 1 kašika ulja
Egzotični rižoto
 200 g pirinča
 ½ glavice luka
 2 pomorandže
 600 ml vode
 50 g putera
 20 g rendanog parmezana
 2 kašike ulja
 1,50 kašičice soli

Priprema

1

U većoj činiji pomešajte sok od 2 pomorandže, rendani đumbir, soja sos, med, ulje, ubacite 2 čena belog luka.

2

Ubacite filete lososa, pokrijte folijom i ostavite u frižideru min. 30 Minuta.

3

U međuvremenu, skuvajte rižoto.

4

Na ulju propržite sitno seckan luk.

5

Dodajte pirinač i kratko propržite.

6

Dodajte sok od 1/2 pomorandže. Dodati i 1/2 pripremljene vode. Kuvati oko 10 Minuta. Dolivati vode kad god je pirinač upio kako se ne bi zalepio i kako bi se dovoljno skuvao. Posoliti.

7

Dodati u pirinač 1 pomorandžu isečenu na kockice.

8

Dolivajući vode, kuvati oko 7 Minuta ili duže u zavisnosti od tvrdoće pirinča.

9

Dodati puter i dobro promešati. Zatim dodati parmezan i promešati.

10

Skloniti sa vatre i ostaviti poklopljeno da se pomešaju ukusi dok pržite lososa.

11

Zagrejte tiganj i dodajte filete lososa na stranu na kojoj se nalazi koža. Pržite lagano oko 5 Minuta, a zatim okrenite da se proprži sa svih strana. Prelivati marinadom.

12

Poslužite lososa sa egzotičnim rižotom koji ste posuli rendanom korom pomorandže i uživajte!

Notes

Losos sa pomorandžom i egzotičnim rižotom
SastojciPriprema