Većina obožava ovo voće zbog njenog ukusa, sočnosti i prijatne arome, a ovaj recept predstavlja jedan od najlakših kada su u pitanju sveže jagode.
Pratite sve korake i uvek ćete dobiti isti rezulatat, fantastičan kolač. Jagode jesu savršene za ovaj recept, ali takođe možete probati i drugo bobičasto voće poput malina, kupina ili borovnica, samo imajte na umu da ćete morati da dadate nešto više šećera ukoliko koristite voće koje je ima prirodno viši nivo kiselosti.
Zagrejte rernu na 180°C. Podmažite tepsiju maslacem. (najbolje da koristite okruglu ili kvadratnu tepsiju veličine 23cm)
U posudi srednje veličine dodajte i promešajte brašno, prašak za pecivo i so. Ostavite sa strane.
U posudu za mikser dodajte 200g šećera i 6 kašika maslaca. Mutite dok ne dobijete kremastu teksturu.
Zatim dodajte jaje, vanilu i mutite na maloj brzini dok se sve lepo ne sjedini.
Dodavajte po malo smese brašna, mleka. Nakon dodavanja malo po malo trebalo bi da dobijete gusto testo.
Prebacite testo u već pripremljenu tepsiju.
Isecite uzduž jagode na pola i rasporedite po testu tako da celo testo bude prekriveno jagodama. Pospite sa preostale dve kašike šećera.
Pecite 10 minuta, a zatim smanjite temperaturu na 160°C i pecite dok ne dobije svetlo zlatnu boju.
Prijatno. Dobar tek. Uživajte!!