Grašak sa junećim pauflekom je uvek dobra ideja za ručak. Posebno zbog svoje nutritivne vrednosti.
To je jedan od zdravih obroka koji možete poslužiti deci i ostalim ukućanima.
I svi će biti oduševljeni slatkim ukusom graška i nežnom mekoćom junetine.
Ako niste ljubitelj junetine, možete je zameniti bilo kojom vrstom mesa.
Ali nemojte zameniti ukusne i zdrave kuglice zelenog graška:-)
Probajte i uživajte!
U dobljoj šerpi na ulju dinastati luk dok ne postane mekan.
Dodati šargarepu, peršun i celer, posoliti, naliti sa malo vode i dinstati dok ne omekšaju. Po potrebi dolivati vode.
Kada povrće omekša, dodati alevu papriku i brzo promešati.
Zatim dodati paradajz sok i oko 3l vode. Sve promešati.
Dodati meso i posoliti, pobiberiti, dodati 2 kašičice biljnog začina i listove peršuna.
Ostaviti da provri, a zatim smanjiti vatru i kuvati oko 1-1,5 sat odnosno dok meso ne bude potpuno meko. Povremeno promešati.
Kada je meso kuvano, dodati grašak, mirođiju i po po trebi još soli i biljnog začina.
Kuvati oko 10-15 minuta odnosno dok se grašak ne skuva.
Poslužite toplo i uživajte!
Sastojci
Priprema
U dobljoj šerpi na ulju dinastati luk dok ne postane mekan.
Dodati šargarepu, peršun i celer, posoliti, naliti sa malo vode i dinstati dok ne omekšaju. Po potrebi dolivati vode.
Kada povrće omekša, dodati alevu papriku i brzo promešati.
Zatim dodati paradajz sok i oko 3l vode. Sve promešati.
Dodati meso i posoliti, pobiberiti, dodati 2 kašičice biljnog začina i listove peršuna.
Ostaviti da provri, a zatim smanjiti vatru i kuvati oko 1-1,5 sat odnosno dok meso ne bude potpuno meko. Povremeno promešati.
Kada je meso kuvano, dodati grašak, mirođiju i po po trebi još soli i biljnog začina.
Kuvati oko 10-15 minuta odnosno dok se grašak ne skuva.
Poslužite toplo i uživajte!