AutorClever Chef
00Nivo kuvanjaLako

Dimljena piletina u ljutom sosu sa rižotom je, sa jedne strane, vrlo začinjeno jelo, ali vas zato sa druge strane tanjira očekuje blagi rižoto.

Koliko god naziv ovog recepta zvučao složeno, ovo je jelo, u suštini, vrlo lako za spremanje.

Ako u svojoj prodavnici nabavite dimljenu piletinu, sve vam postaje još lakše.

Treba vam malo pažnje i ljubavi da bi napravili dobar rižoto i malo vremena da začinite piletinu i ispečete je.

Zato nemojte nedostatak vremena tražiti kao razlog da ne napravite ovo divno jelo.

Isprobajte i uživajte!

ShareSaveShare
Posluživanje2 Servings
Vreme pripreme10 minutaVreme kuvanja45 minutaUkupno vreme55 minuta
 2 kašičice maslinovog ulja
 15 g putera
 500 ml povrtne supe
 300 ml vodetople
 1 manja glavica lukasitno iseckana
 1 čen belog lukasitno iseckan
 150 g arborio pirinča
 so i biber po ukusu
 povrćepo želji
 2 dimljena batka i karabatkaodkošćena
 10 kašika slatko ljutog čili sosa
 5 kašika putera
 1 ½ kašika sirćeta
 ½ kašičice Vorčester sosa
 ⅛ kašičice belog luka u prahu
1

U tiganju ugrejte puter i maslinovo ulje.

2

Dodajte luk i beli luk i pržite oko 3 minuta. dok ne postanu meki.

3

Dodajte pirinač, pržite ga oko 1 minut dok pirinač ne postane staklast.

4

Smanjite jačinu šporeta, dodajte pomalo supe i vode. Tečnost dodajte postepeno i po malo dok se pirinač kuva.

5

Mešajte sve vreme drvenom varjačom dok pirinač ne upije dodatu tečnost. Za kuvanje vam treba oko 25 minuta. Deo supe ostavite za kraj.

6

Dodajte soli i bibera po ukusu.

7

Dodajte u pirinač povrće po želji zajedno sa poslednjim delom povrtne supe. Kuvajte 3 minuta. Po želji, dodajte još soli i bibera.

8

Za dimljenu piletinu, napravite sos. Pomešajte slatko ljuti čili sos, sirće, puter, Vorčester sos i beli luk u prahu u manjoj šerpi na blagoj vatri.

9

Kuvajte mešajući, dok se puter ne otopi i sos ne dobije glatku strukturu. Sklonite sa vatre.

10

Dimljenu piletinu stavite u činiju i pomešajte sa 1/2 prpiremljenog sosa. Mešajte dok sos potpuno ne obloži piletinu.

11

Grilujte piletinu dok ne postane hrskava i pečena, 6 minuta sa svake strane.

12

Vratite u činiju i pomešajte sa ostatkom sosa.

13

Servirajte sa rižotom i uživajte!

Smoked-Chicken-in-Hot-Sauce-with-Risotto-CLEVER-CHEF-RECIPES-2-HD
KategorijaKuhinjaNačin KuvanjaTagovi, , , , , , , , ,

Sastojci

 2 kašičice maslinovog ulja
 15 g putera
 500 ml povrtne supe
 300 ml vodetople
 1 manja glavica lukasitno iseckana
 1 čen belog lukasitno iseckan
 150 g arborio pirinča
 so i biber po ukusu
 povrćepo želji
 2 dimljena batka i karabatkaodkošćena
 10 kašika slatko ljutog čili sosa
 5 kašika putera
 1 ½ kašika sirćeta
 ½ kašičice Vorčester sosa
 ⅛ kašičice belog luka u prahu

Priprema

1

U tiganju ugrejte puter i maslinovo ulje.

2

Dodajte luk i beli luk i pržite oko 3 minuta. dok ne postanu meki.

3

Dodajte pirinač, pržite ga oko 1 minut dok pirinač ne postane staklast.

4

Smanjite jačinu šporeta, dodajte pomalo supe i vode. Tečnost dodajte postepeno i po malo dok se pirinač kuva.

5

Mešajte sve vreme drvenom varjačom dok pirinač ne upije dodatu tečnost. Za kuvanje vam treba oko 25 minuta. Deo supe ostavite za kraj.

6

Dodajte soli i bibera po ukusu.

7

Dodajte u pirinač povrće po želji zajedno sa poslednjim delom povrtne supe. Kuvajte 3 minuta. Po želji, dodajte još soli i bibera.

8

Za dimljenu piletinu, napravite sos. Pomešajte slatko ljuti čili sos, sirće, puter, Vorčester sos i beli luk u prahu u manjoj šerpi na blagoj vatri.

9

Kuvajte mešajući, dok se puter ne otopi i sos ne dobije glatku strukturu. Sklonite sa vatre.

10

Dimljenu piletinu stavite u činiju i pomešajte sa 1/2 prpiremljenog sosa. Mešajte dok sos potpuno ne obloži piletinu.

11

Grilujte piletinu dok ne postane hrskava i pečena, 6 minuta sa svake strane.

12

Vratite u činiju i pomešajte sa ostatkom sosa.

13

Servirajte sa rižotom i uživajte!

Notes

Dimljena piletina u ljutom sosu sa rižotom
SastojciPriprema