Čorba od šargarepe i crvenog sočiva

Name: Čorba od šargarepe i crvenog sočiva
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Indijska kuhinja
Ingredients: 1 kašičica semena kumina ili kumina u prahu; ½ kašičice tucane čili paprike; 2 kašike maslinovog ulja; 500 kg šargarepe; 1 šolja crvenog sočiva; 4 šolje supe od povrća; ½ šolje mleka; so i biber; jogurt

Čorba od šargerepe i crvenog sočiva je jedna veoma začinjena i ukusna čorba koja se, pre svega, brzo i lako priprema.

Volimo da je pripremamo jer je tako mirišljava i jaka zahvaljujući začinima, a sa druge strane, opet tako blaga kada joj se doda jogurt.

Kada nemate puno vremena, a želite da pojedete nešto ukusno i toplo, poslušajte nas...odvojite 15 minuta i napravite ovu prelepu čorbu.

Uživajte!

1 kašičica semena kumina ili kumina u prahu

½ kašičice tucane čili paprike

2 kašike maslinovog ulja

500 kg šargarepeizrendane

1 šolja crvenog sočiva

4 šolje supe od povrća

½ šolje mleka

so i biberpo ukusu

jogurtza serviranje

U šerpu u kojoj ćete kuvati čorbu propržiti kumin i čili papriku oko 1 minut.

Dodati maslinovo ulje, rendanu šargarepu, sočivo, supu i mleko.

Ostaviti da provri.

Kuvati oko 15 minuta dok sočivo ne postane meko.

Izmiksati supu štapnim mikserom dok ne postane kremasta.

Posoliti i pobiberiti po ukusu.

Prilikom serviranja u svaki tanjir dodati 2 kašike jogurta.

Poslužite toplo i uživajte!