Bavarske kobasice sa lukom i paprikom ⋆ ⋆ ⋆ Pametni Recepti

Bavarske kobasice...verujemo da ste svi čuli za ovu vrstu kobasice.

Postoji puno klasičnih nemačkih jela, a ovaj recept kobasica je dobro poznat u bavarskoj regiji. Glazirani luk i bela paprika savršena su kombinacija sa Veissvurst-om, ili u bukvalnom prevodu, belom kobasicom.

Još jedan sastojak je presudan za ovo jelo, a to je pšenično pivo.

Pšenično pivo je takođe jedan od najpoznatijih bavarskih proizvoda, a važno je da koristite ovaj tip piva za ovaj recept.

Bavarska kobasica i bavarsko pivo...za ljubitelje oba...savršena kombinacija!

Dodali smo preliv od luka i pečene paprike kao savršen prilog.

8 bavarskih belih kobasica

4 mala crna lukaisečena na rebarca

3 zelene ili žute paprikeisečene na štapiće

4 kašike kečapa

4 kašike Vorčester sosa

1 kašičice majčine dušice

prstohvat šećera

330 ml pšeničnog bavarskog piva

U tiganju na zagrejanom ulju pržiti luk oko 15 Minuta. Dodati so i biber. Nakon što luk postane mek i zlatne boje, dodajte majčinu dušicu i šećer.

Dodajte pivo i kuvajte 10 Minuta. Ostavite sa strane.

Na gril tiganju izgrilujte paprike dok ne budu meke, oko 20 Minuta. Izvadite iz tiganja i ostavite sa strane.

Pomešajte kečap i Vorčester sos.

Na gril tiganju u kome su se pekle paprike, ispecite kobasice. Tokom pečenja premzujte ih mešavinom kečapa i Vorčester sosa. Pecite ih oko 10 Minuta.

Servirajte ih sa karamelizovanim lukom i grilovanom paprikom i uživajte!

Print Options:

Bavarske kobasice sa lukom i paprikom